Tagli di carne bovina: la Picanha! (Brazil! La la la la la la la la)La picanha: tutto quello che c’è da sapere su questo taglio di carne bovina famoso!
Mastro Taricco: il futuro della macelleriaI Taricco: allevatori, macellai, innovatori con macellerie a Robilante, Limone Piemonte e Torino dove protagonista è la Fassona Piemontese.
LA CARNE, COME L’AMORE, HA MILLE FORME!In commercio la carne si presenta in tante forme e indipendentemente dal modo in cui la si trova bisogna capire se un prodotto è genuino!
Nuovi spazi per la macelleria Taricco di RobilanteLa macelleria Taricco di Robilante, dopo 37 anni, si sposta dall’altro parte della strada per aprire una nuova bottega del gusto.
Utilizzo alternativo dei tagli di carne bovina: il Cappello del Prete / Arrosto della VenaDai classici tagli di carne tradizionali è possibile ottenerne di nuovi, con utilizzi alternativi. Focus sull'arrosto della vena.
FILETTO DELL'EBREO: tutto ciò che devi sapereSe ti piace cucinare la carne bovina, non puoi non conoscere il filetto dell'ebreo. Scopri il taglio più versatile e tenero della fassona.
LA FASSONA PIEMONTESE A CASA TUA IN 24/48h: scopri la logistica refrigerata di Mastro TariccoScopri le 4 fasi per una spedizione refrigerata sicura grazie ad una logistica espressa che garantisce la catena del freddo fino a casa tua!